Der Sommer auf der Niederkaseralm: Einblicke in den Alm-Ausschank mit Maria Schroll
… Maria Schroll hat bereits viele Almsommer auf der Niederkaseralm im Tiroler Unterland im dazugehörigen Ausschank gearbeitet. Als Tochter des Almobmanns dieser zweistaffeligen Gemeinschaftsalm, die mit insgesamt 90 Kühen von sieben Betrieben bestoßen wird, kennt Maria das Leben und Arbeiten auf der Alm. Die Almmilch wird… Read More
20. Juni 2025