Alm Geschichten – unsere.almen

Neues Leben auf der Vierkaseralm am Salzburger Untersberg | Salzburg

Sie war im Dämmerschlaf, die Vierkaseralm auf 1590 Metern Seehöhe am Untersberg vor den Stadttoren Salzburgs im Flachgau. 62 Jahre lang. Die Hütte aufgelassen und zusammengefallen. Die Almflächen verbuscht und zugewachsen. Der Steig hinauf nur für sehr sportliche Wanderer passierbar. Kein grasendes Weidevieh. Keine Bewirtschaftung. Keine Zukunft. Bis Sebastian Feldbacher aus Großgmain mit seinem Traum […]

27. Januar 2023

Alm Geschichten

Am Hauser Kaibling sind die Schafe los | Steiermark

Steiermarks größte Schafalm liegt im Sommer am Hauser Kaibling (2015 Metern Seehöhe) in den Schladminger Tauern über Haus im Ennstal. Mehr als 800 Tiere grasen die Wiesen ab und pflegen so die Landschaft, erhalten die Biodiversität, verhindern Verbuschung und bereiten die Flächen ideal für den Skiwinter vor. Außerdem bieten die Paarhufer im Sommer den Wanderinnen […]

9. Januar 2023

Alm Geschichten

Regionaler Hochgenuss – Steirerkas von der Tuchmoaralm | Steiermark

Familie Brandner betreut seit vielen Jahren die Tuchmoaralm im Steirischen Sölktal. Hier verbringen Viktoria und Karl den Sommer gemeinsam mit ihren 10 Tiroler Grauvieh-Damen und stellen selbst Butter und Steirerkas her. Wanderlustige erreichen die Hütte in 1,5-stündiger Wanderung über einen gut begehbaren Forstweg. Dort erwartet sie schon ein frisches Glas Buttermilch oder eine deftige Jausenplatte. […]

5. Dezember 2022

Alm Geschichten

Alpe Hutla im Großen Walsertal | Vorarlberg

Die Alpe Hutla und die Betreiberfamilie Rinderer haben schon viel erlebt. Ein Brand 2019 – nur fünf Tage vor Almauftrieb – hat die 100 Jahre alten Gebäude zerstört. In den letzten zwei Jahren sind sie wieder aufgebaut worden. Wo einst die Hütten standen, finden sich jetzt ein moderner Laufstall, Wirtschafts- und Wohngebäude sowie die Sennerei. […]

25. Oktober 2022

Allgemein

Weinbergerhaus am Kaisergebirge | Tirol

Umgeben vom Naturschutzgebiet Kaisergebirge genießen Besucher:innen des Weinbergerhauses auf 1.272 Meter Höhe eine fantastische Aussicht auf das überwältigende Inntal sowie die Bayrische und Tiroler Bergwelt. Die Alm besticht durch ihre einzigartige Kulisse – zahlreiche Tiere und Pflanzen, saftige Almwiesen, dichte Wälder und moosige Feuchtgebiete – und ihren kulinarischen Köstlichkeiten. Die private Schutzhütte am Wilden Kaiser […]

8. August 2022

Alm Geschichten

Tarrenton Alm | Tirol

„Ålls was hin wean kann, dass ma des oafoch ålls varramt!“ Jedes Jahr aufs Neue muss eine Alm im Herbst winterfest gemacht werden. Wir haben David Erjan, Milchtechnologe von der Tarrenton Alm – die am Rand der Lechtaler Alpen auf 1.519 m Seehöhe liegt – zum Einwintern der Alm befragt: Alle Jahre wieder müssen wir […]

21. November 2021

Alm Geschichten

Engalm | Tirol

Die Eng Alm befindet sich direkt im großen Ahornboden des Naturschutzgebiets auf 1250 Metern und erstreckt sich über ganze 510 Hektar. Insgesamt verbringen über 500 Kühe jedes Jahr ihre Sommerfrische im Almdorf in den nördlichen Kalkalpen. Ungefähr 220 davon sind Milchkühe und somit stellt die Eng Alm die größte Melkalm des Landes dar. Die frisch […]

12. November 2021

Alm Geschichten

Ackernalm | Tirol

Die Ackernalm liegt im schönen Thierseetal bei Kufstein auf einer Höhe von 1350m. Umgeben vom eindrucksvollen Panorama des Kaisertals betreibt Sabine Erhart zusammen mit ihrem Team die charmante Alm. Immer mit dabei – ihr Jagdhund Valentin. Die Gäste bekommen hier oben allerlei kulinarische Köstlichkeiten, wobei die Speisekarte täglich wechselt. Auf den Speisetafeln findet man Salat […]

18. Oktober 2021

Alm Geschichten

Kemater Alm | Tirol

Auf 1670 Höhenmetern inmitten des Senderstales liegt die Kemater Alm und bietet ihren Gästen einen idyllischen Blick auf die Kalkkögel, die auch die Dolomiten Nordtirols genannt werden. Erreichbar ist die Kemater Alm einerseits zu Fuß über einen sehr einfachen Wanderweg, der etwa zwei Stunden Gehzeit in Anspruch nimmt und ebenso für Kinder geeignet ist. Alternativ […]

13. September 2021

Alm Geschichten

Kasplatzl | Tirol

Umrahmt von den Kitzbüheler Alpen – am Fuße des Großen Rettensteins – findet man neben der Hintenbachalm auf 1140 Meter das dazugehörige Kasplatzl. Chef Hans Walch führt zusammen mit seiner Claudia das idyllische Platzl am Berg. Dort verwöhnt das junge Pärchen zusammen mit ihrem Team und ihren zwei kleinen Töchtern Theresa und Eva-Maria ihre Gäste […]

1. September 2021

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