Gesund und leicht essen im Frühling: Saiblingsfilet auf cremigem Risotto
… wenn der Fisch kein Gesicht hat, in Stäbchen gepresst ist und aussieht wie ein Schnitzel, dann essen ihn auch Herr und Frau Österreicher? Tja – fast. Mit diesem köstlichen Gericht aus Oberösterreich bringen wir eine gesunde Abwechslung auf unsere Almteller. Saiblinge kommen in den Alpen und Voralpen vor… Read More