… Auf der Lurgbauerhütte in Neuberg an der Mürz wird Almwirtschaft so authentisch gelebt, dass man sie förmlich riechen, hören und schmecken kann. Hier oben bewirtschaftet Familie Bayer ihr Bio-Gasthaus samt Sennerei – ein Ort, an dem Handarbeit, Haltung und Herzblut zu echten… Read More
… Wenn viele starke, teils gegenläufige Interessen an einem Tisch sitzen, dann wird es entweder unerquicklich – oder richtig gut. Der Tiroler Kick-off zum Forschungsprojekt ALPTOUR/ENSURE hat gezeigt: Es kann auch Letzteres sein. ENSURE ist ein von der Rinderzucht Österreich initiiertes, groß angelegtes Forschungsprojekt mit einem… Read More
… 2026 wird ein Doppel-Jahr. Die UNO ruft gleichzeitig das Internationale Jahr der Weidelandschaften und der Hirten und Hirtinnen aus – und kombiniert dazu das Internationale Jahr der Bäuerinnen. Wo ließe sich diese Kombi besser feiern als auf unseren Almen? Unsere Almweiden sind zusammen… Read More
… Wer heute eine Alm bewirtschaftet, kämpft oft ums wirtschaftliche Überleben. Almwirtschaftliches Einkommen im engeren Sinn plus diverse ÖPUL-Ausgleichszahlungen hin oder her. Kein Wunder also, dass immer mehr Almen auf eine zusätzliche Einnahmequelle setzen: die Vermietung von Almhütten. Für… Read More
… Unsere Almen sind im wahrsten Sinne des Wortes sagenhafte Orte. Eine ganze Reihe von Sagensträngen umwehen seit Jahrhunderten unsere Almen. Die meisten dieser Sagen und Mythen sind über Jahrhunderte mündlich überliefert worden und wurden irgendwann in verschiedenen Versionen schriftlich niedergelegt. Wir wollen die Zeit nutzen, jetzt im… Read More
… Im Zuge der neolithischen Revolution wird der Mensch allmählich vom herumziehenden Jäger und Sammler zum sesshaften Ackerbauern und Viehzüchter. Ötzi war vor rund 5.000 Jahren vermutlich Zeuge und Mitgestalter dieser Umwälzungen im Alpenraum. Man geht heute davon aus, dass Ötzis Zeitgenossen noch beides waren: Jäger und nomadisierende Viehzüchter… Read More
… Ein Stück echtes Tirol – aufgeschnitten, verkostet und gefeiert: Auf der Herbstmesse in Innsbruck wurde heuer wieder der Tiroler Almkäse g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) feierlich angeschnitten. Ein Moment, der nicht nur Käseliebhaber begeistert, sondern auch jene, die wissen, was hinter diesem besonderen Produkt steckt: echte Almwirtschaft, ehrliche Handarbeit und gelebte… Read More
…Holz, Sonne und Wasser sind auf unseren Almen reichlich vorhanden. Damit lassen sich alternative Energiequellen betreiben. Das spart Kosten und tut der Umwelt gut. Unser Almfuchs hat mit dem Tiroler Energieexperten Gebhard Lorenz über die Möglichkeiten gesprochen. Auch unsere Almen leben nicht von Luft und Liebe allein. Woher kommt die… Read More
… Meine erste Alm, anno 1996, war Mittelalter pur. Kein fließendes Wasser in der uralten Holzhütte, kein Strom, das Plumpsklo angebaut an einen der Ställe fürs Vieh. Diese selbst uralt, ausgefaserte Holzblanken, wirklich lästig zum Ausmisten. Das Ofenrohr löchrig, das tägliche Einheizen zum Warmwasser-Machen… Read More
… Die Tiroler Herdenschutzprojekte wurden gestartet, um Schafe auf hochalpinen Almen trotz Rückkehr des Wolfes sicher über den Sommer zu bringen. Eine Mammutaufgabe – vor allem für jene, die sie schultern müssen: Hirten und Hirtinnen. Unser Almfuchs hat die Berichte der drei Pilotalmen genau unter die Lupe genommen. Read More
…sieht man einmal davon ab, dass sie, wie meine Freundin Andrea es unmissverständlich ausdrückt, „richtige Saukrüppl“ sind. Andrea Oberhauser weiß, wovon sie spricht. Zusammen mit der langjährigen Ziegenhirtin Barbara Zenobi ist sie für 160 Milchziegen auf der Alpe Siez im schönen Weisstannental im Kanton St. Gallen zuständig. Zu-ständig mit Betonung… Read More
… Ich treffe Christel van Raaij auf einer Hütte, spektakulär gelegen über dem Ötztal. Christel ist eine holländische Agrarbloggerin. Auf ihrer Website finden sich Blogs und Podcasts zu landwirtschaftlichen Themen: Oft über das Leben auf dem Land und psychische Widerstandsfähigkeit. Das Wetter ist bescheiden, aber gerade noch trocken genug,… Read More
… die Tourismusforscherin beschäftigt sich schon ihr ganzes Leben mit der Alm und der Almlandschaft. Für sie ist klar, die Almen sind von immenser Bedeutung für Österreich als Tourismusland – aber zu welchem Preis? Theresa, du bist auf der Alm aufgewachsen und heute beschäftigt dich die Alm in deiner… Read More
… Wohin in der Freizeit, nach Dienstschluss, in den Ferien? Bei der Hitze im heurigen Sommer entweder an den Badesee oder in die Höhe. Also zunächst mal in die Almluft. Unsere Almen sind Ziel und/oder willkommene Zwischenstation auf dem Gipfelgang. Sie öffnen uns Freizeitösterreichern und den Millionen Gästen… Read More
…Unser Almfuchs auf den almerischen Spuren von Auswanderern aus Tirol, Südtirol und dem Ausseerland im Reich von Rübezahl. Als Bergknappen, Holzfäller, Flößer und Klausner ins Land gerufen, haben sie Rodungsinseln in den bis dahin unbesiedelten Urwald an den Abhängen des Riesengebirges geschlagen und eine blühende Bergland- und Almwirtschaft aufgebaut. Diese… Read More
… Maria Schroll hat bereits viele Almsommer auf der Niederkaseralm im Tiroler Unterland im dazugehörigen Ausschank gearbeitet. Als Tochter des Almobmanns dieser zweistaffeligen Gemeinschaftsalm, die mit insgesamt 90 Kühen von sieben Betrieben bestoßen wird, kennt Maria das Leben und Arbeiten auf der Alm. Die Almmilch wird… Read More
… Zu den schönsten Kindheitserinnerungen für mich gehören jene an den Almabtrieb. Zu Schulanfang fieberte ich mit vielen anderen Kindern aus meiner Siedlung dem Ereignis entgegen. Am Tag Null dann machten wir uns auf, den Almkühen entgegen. Was für eine Aufregung und Freude, wenn das gewaltige Glockenkonzert die Ankunft… Read More
… Was vor 15 Jahren im Tiroler Oberland begonnen hat, ist heute ein Paradebeispiel für gelebte Solidarität und gelebten Brückenschlag zwischen Stadt und Land: Die Initiative „Freiwillig am Bauernhof“ vermittelt Menschen, die sich für das Leben und Arbeiten in der Berglandwirtschaft und/oder auf der Alm interessieren, an bäuerliche Betriebe –… Read More
… Viele unserer Almen betreiben einen Ausschank. Das Wort „Schank“ kommt von schenken. Das bringt mich schnurstracks zu meinem Jahresmotto. Great, großartig, weil im wahrsten Sinne des Wortes „geschenkt“, ist das, was unbezahlbar und von unschätzbarem Wert ausgeschenkt wird auf der Alm. Unnötig zu betonen, dass ich jetzt nicht die… Read More
… das kann man sich an vielen Orten und Gebirgstälern, ja anhand ganzer Regionen im Alpenraum vor Augen führen. So auch im Trentino, wo unser Almfuchs bei einem Kurzurlaub unterwegs war. Wie im Lehrbuch zeigt eine Wanderung auf eine aufgelassene „Malga“ (italienisch für Alm), was wir alles mit unseren Almen… Read More
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