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Almkäse aus der Wildschönau als Abgabe an das Kloster Seeon | Tirol
…Jährlich 300 Stück Käse von der Alm als so genannten „Dienstkäse“ an den Grundbesitzer, das Kloster, abgeben oder Geld bezahlen: Das war die harte Realität von Urhöfen und Schwaigen in der Wildschönau. Darüber berichtet Historiker Martin Achrainer in seinem historischen Gastbeitrag. Die Verhältnisse auf Österreichs Almen waren in den vergangenen… Read More